La nutrición se basa primordialmente en la química. Es sorprendente el hecho de que 4 elementos formen el 99% de nuestro cuerpo, otros 7 constituyan el 1% y otros 13 elementos que existen en cantidades muy pequeñas sean indispensables para nuestro buen funcionamiento. En cuanto al 99% de la masa corporal, están el oxígeno, el carbono, el hidrogeno, el nitrógeno, el calcio y el fosforo.
Gracias a la química podemos saber qué sustancias nos son necesarias, para qué las necesitamos y qué hace nuestro cuerpo con ellas.
En este blog hablaremos de los elementos que constituyen nuestro cuerpo, los bioelementos primarios y secundarios, los oligoelementos, la diferencia entre macro y micronutrientes y cuáles son los biolementos que debemos consumir en nuestra dieta. Esperamos que lo disfruten y estamos abiertos a comentarios y sugerencias.
Está muy completo su blog, me agradó que agregaran muchos recursos gráficos, me gustó el nombre del blog y como desarrollan los temas de manera sencilla y clara. ¡Felicidades!, Buen trabajo ;D
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